Todas las variedades son susceptibles de mezclar para conseguir potenciar virtudes, disimular carencias o simplemente mejorar el vino monovarietal. Hay determinadas denominaciones que han hecho de las mezclas su seña de identidad, como rioja en España, burdeos en Francia y tantas otras a lo largo del planeta.

Muchos son los factores que pueden llevarnos a utilizar más o menos porcentaje de una u otra uva para realizar las mezclas. Pero nosotros seguimos siendo fieles a lo que mi abuelo, enólogo, opinaba al respecto sobre la forma de hacer vinos en La Rioja con una variedad dominante como la tempranillo, decía: “si le falta grado, mezcla con garnacha, si le falta color o un poquito de gracia, mete graciano, y si le falta acidez, mazuelo”.

Esto podemos extrapolarlo a todo el territorio vitícola español, seleccionando los varietales, mezclando y elaborando vinos honestos que sirvan para el deleite del momento de beberlos.

Si necesita un blended que considera ideal para su mercado, solicitalo sin reservas, nosotros le ofreceremos la mejor relación calidad-precio de vinos honestos, sinceros, ecológicos y con personalidad propia.