Alberto

Cuando nos dicen, «este vino es mineral», cuanto tiene de real o de ficción, vamos a ello, intentaremos explicar desde esta página los sinsabores, dimes… Leer más »Vinos minerales, ¿verdad o mito?

Seguimos recibiendo noticias desalentadoras en torno al consumo de vino en el mundo mundial, nadie se libra ¿o si?, claro aquellos que están por encima… Leer más »EL VINO SE DESPLOMA

Hace ya 13 años que empezamos con el vino sin alcohol y de baja graduación, la primera vez que expusimos nuestras elaboraciones fue en FENAVIN… Leer más »LOS NUEVOS VINOS

Estamos en una crisis global dentro del universo vitivinícola, eso está claro, los números no engañan, el consumo cada vez es más reducido, las nuevas… Leer más »Ideas para salir de la crisis.

Hay gente que no para, interesante lo de las variedades a recuperar por parte de técnicos, enólogos, bodegueros y otros aficionados que vuelcan sus esfuerzos… Leer más »Las ¿nuevas? Variedades.

El sector está convulsionado, crisis tras crisis, que si cambio climático, que si excedentes, que si precios bajos para la uva, que si precios bajos… Leer más »Y Ahora a Destilar!!

Por todos o casi todos es aceptado que los puntos que se otorgan a los vinos son sinónimo de calidad, a mayor puntuación, mayor calidad… Leer más »Los Puntos

A continuación queremos presentar nuestro sueño, ilusionante, de iniciar un proyecto con mimbres de historia, emoción, romanticismo…ser propietarios de algo más que una empresa dedicada… Leer más »Visión, Misión y Valores.

Cuantas veces volvemos al mismo lugar, recuerdos, paisajes preciosos, lugares encontrados y entornos mágicos. ¿Pueden ser los viñedos singulares quienes atesoren estos adjetivos?, quizás, pero… Leer más »Personas, lugares y formas en torno al vino.