De nuevo nos encontramos ante el papel para discurrir diferentes vinos, platos típicos, maridajes y luego tener tiempo para disfrutarlo, bien sea leyendo, imaginando o… Leer más »Vinos y comidas; maridajes inventados “II”.
Últimamente solo leemos, escuchamos o vemos noticias desalentadoras, que si aranceles, descenso en el consumo de vino, guerras comerciales y menos comerciales, en fin, un… Leer más »Vinos y comidas; maridajes inventados “I”.
Las noticias que van y vienen constantemente a través de la prensa, redes sociales, TV y radio no pueden ser más desalentadoras. Aranceles por aquí… Leer más »En Estado de shock
¿Qué buscamos cuando bebemos vino?, o ¿qué encontramos?, desde un punto de vista meramente placentero, fundamental disfrutar con el trago, luego se pueden buscar o… Leer más »Nuevo año, nuevas expectativas.
Cuando nos dicen, «este vino es mineral», cuanto tiene de real o de ficción, vamos a ello, intentaremos explicar desde esta página los sinsabores, dimes… Leer más »Vinos minerales, ¿verdad o mito?
Seguimos recibiendo noticias desalentadoras en torno al consumo de vino en el mundo mundial, nadie se libra ¿o si?, claro aquellos que están por encima… Leer más »EL VINO SE DESPLOMA
Hace ya 13 años que empezamos con el vino sin alcohol y de baja graduación, la primera vez que expusimos nuestras elaboraciones fue en FENAVIN… Leer más »LOS NUEVOS VINOS
Quien es quién en el mundo de los negocios o en la vida misma. Buena pregunta sin respuesta, lo que para unos es una cosa,… Leer más »El canalla, el mezquino y el noble.
Estamos en una crisis global dentro del universo vitivinícola, eso está claro, los números no engañan, el consumo cada vez es más reducido, las nuevas… Leer más »Ideas para salir de la crisis.
Hay gente que no para, interesante lo de las variedades a recuperar por parte de técnicos, enólogos, bodegueros y otros aficionados que vuelcan sus esfuerzos… Leer más »Las ¿nuevas? Variedades.
